STEP1、把豆腐切成小块,厚度大概0.5公分左右,沾鸡蛋液放入平底锅里煎成两面金黄就可以了,也可以不用鸡蛋直接煎

STEP2、把准备好的调料导入碗中搅拌均匀,导入煎好的豆腐中,觉得汤汁不够可以少放一点水,然后盖上盖子闷一会,等到收汁即可

STEP3、收汁后盛盘就可以吃了,可以再准备一些小葱撒在上面,我上班条件有限就不放了