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热菜家常菜

香拌鸡胗鸡肝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜 (一根)
  • 酱油 (适量)
  • 清醋 (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 辣椒油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 花椒大料 (可选)
  • 芝麻 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 花生碎末 (可选)
  • 香菜 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 麻酱 (可选)

详细做法:

STEP1、给食料改刀,黄瓜拍一下再切,鸡胗切片,鸡肝切成适当大小。

STEP2、备辅料,蒜拍一下切成碎末,香菜、葱末备好。

STEP3、将用料中提到的调料与步骤1和步骤2中的葱末、蒜末拌匀,注意口味适中。

STEP4、装盘,撒上步骤2中的香菜,大功告成!可以好好享用美味啦


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