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素食|减肥|菠菜芝麻拌香干

2022-03-19 10:41:07

1我很喜欢醋,所以用陈醋,真的好香香香2放芝麻粒比较方便,也可以放花生碎啦3花生油我用的古法花生油,有很浓很浓的花生香味

配料表:

  • 菠菜 (1大把)
  • 香干 (2块)
  • 芝麻 (想吃多少放多少)
  • 蚝油 (0.5勺)
  • 生抽 (0.5勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 花生油 (1小勺)
  • 芝麻油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、少烧开,滴几滴油半小勺糖,放入菠菜焯水,继续大火水再次烧开后,捞出菠菜过凉白开

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STEP2、菠菜挤干水分,切碎,撒上芝麻粒

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STEP3、蚝油、生抽、陈醋、花生油、芝麻油以1:1:2:0.5:0.5的比例调开

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STEP4、香干切成丁

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STEP5、撒上调味汁

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STEP6、拌拌拌

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STEP7、摆成喜欢的形状

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STEP8、开吃!

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