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热菜家常菜

豆渣甜松饼

2022-03-19 10:41:07

用水量需根据豆渣含水量酌情调整。糖的用量可以随自己喜好增减。煎饼时火不宜太大,以免底部焦糊

配料表:

  • 豆渣 (120克)
  • 面粉 (150克)
  • 糖 (45克)
  • 水 (120克)
  • 泡打粉 (1小勺)

详细做法:

STEP1、用料

豆渣甜松饼

STEP2、将糖与豆渣倒入大碗

豆渣甜松饼

STEP3、拌匀

豆渣甜松饼

STEP4、面粉和泡打粉混合,筛入豆渣中,略微翻拌

豆渣甜松饼

STEP5、加入水

豆渣甜松饼

STEP6、调成稠厚的稀面糊

豆渣甜松饼

STEP7、取适量,放入平底锅中,摊开,中小火加热

豆渣甜松饼

STEP8、底面金黄,翻面,煎另一面

豆渣甜松饼

STEP9、两面金黄,出锅晾凉

豆渣甜松饼


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